2022-07

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 こちらの商品は、漁獲後すぐに船内で凍結した新鮮な万能えび「天然有頭生赤えび」2㎏です。 アルゼンチン・サンホルヘ湾から、船内凍結で新鮮なまま届けられる赤えびです。 アルゼンチン産赤えびの多くはヨーロッパに向けて輸出されますが、日本向けについては刺身用を前提に戦場で急速凍結されるため、非常に鮮度がよくヨーロッパ向けの製品とは明確に区別してつくられた高品質商品なのです。 1尾12～15cmの赤えびが、50尾前後入っていて食べ応え満点です！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 こちらの商品は、身入りが良い新鮮な旬の真牡蠣を水揚げしてすぐに急速凍結させた、「旬凍殻付き牡蠣」Mサイズ10個入りです。 だから、季節を問わずに旬の味が楽しめます。 新鮮なまま凍結された牡蠣は解凍しても臭みが少なくプリプリとした美味しい牡蠣が楽しめます。 牡蠣の仕入れ歴15年のバイヤーが厳選した三重県の離島の豊な自然に育まれた「伊勢志摩産牡蠣」または、瀬戸内海の豊富なミネラルで育つ「播磨灘産」の牡蠣が届きます。 初めての方でも安心のパンフレットと、片手用軍手と、牡蠣ナイフが付いているのでとっても便利ですよ！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 こちらの商品は、手間いらずですぐに美味しく食べられる、大満足間違いなしの「海鮮バーベキュー」セットです。 セット内容は「ほっけ干物1枚」「特大きはだまぐろカマ1個」or「大あさり4個」「棒イカ2切」「半割ホタテ4枚」「さざえ4個」「有頭海老4尾」「子持ちししゃも1パック」です。 美味しく食べられるレシピも付いているので、安心してお楽しみください。 キャンプ場に宅急便の受け取り体制がある場合には、キャンプ場へのお届けもしてもらえます！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 こちらの商品は、蓄養はまぐり4年もの5cm〜6cmサイズの「蛤(ハマグリ)1kg(25粒前後)」です。 はまぐり専用の池で独自の手法によって畜養された「はまぐり」は、身がぷりぷりで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つけることなく、注文の分だけを水揚げするため、いつも獲れたてでどこよりも新鮮です！ 水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、さらに丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 水揚げ後、水槽にて砂抜きを済ませてから出荷されるので、到着後すぐにお召し上がりいただけます！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 焼いても煮ても美味しい「南まぐろのカマ」はバーベキューにピッタリです。 量産させるために他まぐろを混ぜて発送する場合もありますが、こちらの「福坊」さんでは「南まぐろ」に限定されています。 カマは大トロに近い部位なので脂がのっています。 1本のまぐろから2本しかとれなて希少部位となっています。 スーパーなどではなかなかお目にかかれない南まぐろのカマを、バーベキューで使用すれば盛り上がること間違いありません！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 こちらの商品は、牡蠣の本場宮城より完全漁師直送の「殻付き牡蠣」3kgです。 海のエキスを凝縮させた松島産の牡蠣は口に入れた瞬間濃厚な旨味があふれ出します。 身がしまっており、磯の香りとほのかな甘みが特徴です。 バーベキューは肉だけではない！ 殻の焼ける匂い、磯の香り、口が開くのか開かないのかドキドキわくわく出来るのも牡蠣の特徴です！

今回は、バーベキューにピッタリな海鮮をご紹介します。 室蘭市・伊達市など、8市町村が面する円形状の大きな噴火湾は、大自然に囲まれた豊な風土環境が特徴的です。 この環境を生かしたほたて養殖が盛んで、貝柱も大きく、繊維もしっかりした良質なホタテに育っています！ その北海道噴火湾で育った「特大ボイルほたて貝」が800ｇ(約16～20粒入り)がこちらの商品です。 トンネルフリーザーによりホタテの甘味と旨味をそのままに、1粒ずつ個別急速冷凍してあります。 超低温で瞬間的に凍結するため細胞がほとんど破壊されず、解凍時にはドリップも出ません。 とれたての美味しさをそのまま堪能出来るのです！

今回は、ご当地グルメをご紹介します。 こちらの商品は、鹿児島県産の黒豚を使用した「黒豚カレー」200ｇ×3袋セットです。 黒豚はたっぷり50グラム入っています！ 鹿児島産の黒豚は、一般的に他の豚に比べて、脂肪分が甘く肉繊維が細かく食べやすいと言われています。 そして黒豚の最大の魅力は豊富な栄養素！ 他の品種に比べて、たんぱく質やビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれています。 玉ねぎの甘味とコク、牛肉の旨味にこだわった中辛口の本格派ポークカレー！ 是非お試しくださいね！

今回は、ご当地グルメをご紹介します。 こちらの商品は、「モンドセレクション2022」金賞受賞、「FOOD PROFESSIONAL AWARD」3年連続受賞、「2018ベストお取り寄せ大賞」準大賞、「2018ベストお取り寄せ大賞肉・ハム・ソーセージ部門」金賞、「2021年販売実績」304,027食という大人気商品、肉のいとうさんの「肉厚牛たん」500ｇです。 肉のいとうさんの牛たんは、じっくりと熟成されています。 そのため肉自体の持つ酵素の働きによって、柔らかくなると同時にたんぱく質が分解されて旨味成分のアミノ酸が増し、見違えるような美味しさとなるのです！ 時間をかけて熟成させるため、もちろん仕込み量には限界があります。 ですが、効率を優先して熟成期間を縮めるようなことはなく、あくまでも美味しさ第一でじっくりと丹念に作り上げられているのです！

今回は、ご当地グルメをご紹介します。 こちらの商品は、長岡市栃尾地区で約100年にわたり、油揚げを造り続けている佐藤豆腐店の「栃尾の油揚げ」10枚入りです。 通常の約3倍もの大きさがある油揚げが名物の、長岡市栃尾地区で約100年に渡って油揚げを作り続けている「佐藤豆腐店」は、昔と変わらない味を提供し続ける人気店です。 芯までふっくらと揚げられた油揚げは、外はパリッと中はフワッとした食感が特徴です。 クセのない淡泊な風味でそのまま焼いても、煮ものにしても美味しいです。