野菜

今回は、送料無料の野菜詰め合わせセットをご紹介します。 こちらの商品は、太陽の光をいっぱい浴びた、主に宮崎県と鹿児島県を中心とした九州産の野菜8品の詰め合わせセットです。 宮崎・鹿児島をはじめ、九州地方は昔から農業が盛んで、大自然に囲まれた場所がたくさんあり、その自然の中で育つ野菜は、栄養たっぷりで毎日の食卓を豊かにしてくれます。 詰め合わせ内容は、季節ごと旬により変わります。 きゅうり、ピーマン、じゃがいも、ホウレンソウ、小松菜、レタス、ゴボウ、ゴーヤなどなど、どの野菜が届くのかお楽しみです。 届いた野菜を見て、野菜の旬がわかるというのも嬉しいですね。 届いた野菜を開けながら、お子様と季節や旬について話のも楽しいですよ。

今回は甘いさつまいも宮崎県産「紅はるか」をご紹介します。 島津甘藷は、芋焼酎と宮崎牛の産地として有名な九州は霧島山麓・宮崎県都城市で育ったサツマイモです。 都城をはじめとした霧島連山周辺は昔からのサツマイモの産地であり、サツマイモは排水がよく地下水位の低い火山灰台地や砂地のいもがおいしいとされているのだそうです。 紅はるかは糖度が高く甘いおいもです。 その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。 訳ありなのは、収穫状況により大きさがバラバラだったり、大きい(小さい)ものばかりがまとまって一箱に入る場合があるからで、中身はA品と変わらない美味しさです！ お買い得となっていますので、この機会に是非お試しください。

今回は甘いさつまいもなると金時「里むすめ」をご紹介します。 見た目も美しいなると金時「里むすめ」は徳島県産です。 加熱すると黄金色に輝く「里むすめ」は糖度が高く、ほくほくした食感で、その甘さと食感は、さつまいもの一つの到達点と言えるかもしれません。 果皮は全体にムラの無い美しい紅色をしており、生の果肉はクリーム色で粉質。 さつま芋は、ほくほくして甘い芋か、しっとりして濃厚な甘さが楽しめる芋に大別されますが、「里むすめ」は、しっとり、ねっとりの甘々とは違い、どことなく懐かしさを感じるほくほくする優しい甘さなのです。 大学芋、素揚げした芋にハチミツとバターを付けても美味しく召し上がっていただけます！ 形が不揃いだったり傷がありますが、味はA品と同等です！

今回は甘いさつまいも「シルクスイート」をご紹介します。 2012年から苗植えの販売がはじまり、まだあまり市場に流通していない新品種ですが、生産者さんから高い評価を得て予想以上の売れ行きを見せている注目の新作さつまいもが「シルクスイート」なのだそうです！ さつまいもの常識を超える、絹のような滑らかな舌触りなのだそうです。 訳ありの理由は、形がユニークなものや、土から掘り出す時に皮が傷ついてしまったもの、太陽の光により日焼けしてしまったものなど、自然によってどうしても出来てしまう、見た目にちょっとした訳のある商品だからです。 もちろん中身は本物の味と甘さです！ お買い得となっていますので、新しいさつまいもシルクスイートこの機会に是非召し上がってみてくださいね！

今回は甘いさつまいも「シルクスイート」をご紹介します。 シルクスイートは、紅はるかの親の一つである「春こがね」と「紅まさり」を掛け合わせて誕生したさつまいもです。少し甘みのある「春こがね」と、程よいなめらかな食感の「紅まさり」を交配させて生まれた一風変わった品種なのだそうです！ 兄姉である紅はるかと同様に表面の皮の色は濃い紅色をしており、実は鮮やかなクリーム色をしています。収穫して間もない時は、粉質で少しホクホクした感じに焼きあがることが多く、収穫後に貯蔵することで実が粘質に変化し、甘さも増します。 熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来となっているそうです。 最近メディアなどで紹介され、話題沸騰中のシルクスイート是非お試しください！

今回は甘いさつまいも「紅はるか」をご紹介します。 2007年に品種登録されてから、さつまいも界の話題をさらい続けている期待の新品種「紅はるか」は、安納芋を超える甘さともいわれているスーパールーキー品種なのだそうです！ さつまいもの甘さを決めるのは糖分の割合ですが、紅はるかは他の品種と比べると、麦芽糖の比率が高いのが特徴です。 今オススメしたい新しい品種「蜜芋」といえる極甘さつまいも品種なのです！ そのとき最も良い状態の産地の紅はるかを厳選して届けてもらえます！ 時期によって旬を迎える産地が変わっていきますので、今回は「千葉県・茨城県・徳島県・九州」など、いずれもさつまいもの名産地の中から、その時期最も旬を迎える産地の紅はるかをお届けしてくれるそうですよ！

今回はさつまいも「紅あずま」をご紹介します。 今回ご紹介する紅あずまはSサイズですので、少し小ぶりで食べやすく、トースターにも入るサイズですので焼き芋にも使いやすいサイズです。 紅あずまは火を通すことでぐっと糖度が上がるうえ、繊維が少なくしっとりしていながらも粉質でホクホクとした食感なので、焼き芋にピッタリなのです。 干し芋にしても強く優しい甘さを感じられ、鮮やかな黄金色なのでスイーツにもピッタリです！ こちらの紅あずまは、生でもヘタの切り口の部分から蜜がしみだしてきているものがある程の高糖度！ 砂糖よりもカロリーの低い麦芽糖がこの甘さの由来です。 是非甘くて美味しいさつまいもをお試しください。

今回はさつまいも「紅あずま」をご紹介します。 紅あずまの特徴は「濃い赤紫の外皮」と鮮やかな「黄金色の果肉」にあります。 そしてホクホクとした栗に例えられる食感と、高い糖度が魅力なのです！ 昨今は色々なさつまいもの品種が流通していますが、紅あずまは昔ながらの「甘くて美味しいさつまいもの味」を素直に楽しめる品種なのだそうです。 大きすぎず小さすぎず、お料理にも焼き芋にも使いやすいMサイズとなっています。

今回は大分県産のさつまいも「甘太くん」をご紹介します。 こちら訳あり商品で、大きさお任せとなっていますが、中身は正規品と同じ味です！ 「甘太くん」は、大分県産のべにはるかを収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘味を増加させた大分県の独自ブランドなんだそうです！ 特に糖度は通常のかんしょの1.5倍程あり、焼き芋にするとツヤツヤの蜜がにじみ出し口に入れると驚くほどのしっとり感を味わえます。 通常のさつま芋の糖度は約8％ですが、甘太くんの糖度は約25％！焼き芋にすると、なんと糖度40％を超える信じられない甘さになります！ 是非一度お試しください！

今回は大分県産さつまいも「甘太くん」をご紹介します。 「甘太くん」は大好評につきヒルナンデスなどＴＶなどでも紹介されて話題沸騰中です！ 「甘太（カンタ）くん」は大分県と大分県の農業団体がブランド化を推進するさつまいもで、高糖度さつまいも「べにはるか」という品種です。 畑ごとに糖度検査をし、専用の貯蔵庫で４０日以上熟成することにより極限まで糖度を高めることで、はじめて「甘太くん」の名前で通販することができるのだそうです。 甘太くんの甘さは通常のさつまいもの２倍以上、あの有名な安納芋（あんのういも）や蜜芋にならぶ糖度です。 焼き芋にしても　ふかし芋にしても芋を割る前から芋の蜜が染み出てくるほどです。 こちらの商品は、訳あり品となっていて「傷がある」「大きさが不揃い」「折れている」「ヒビがある」などとなっていますが、中身は正規品と同じ味です！ 大変お手頃な価格となっていますので、この機会に是非お試しくださいね。