お菓子

ビワはβカロテンやβクリプトキサンチンが多く含まれて、体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜、消化器官などを正常に保つ働きがあります。高血圧の予防をはじめ、がん予防やアンチエイジングにも効果があると言われています。初夏のフルーツにとなり名産は長崎の茂木や千葉などとされています。 今回はびわの加工品のびわゼリーの紹介になります。 またびわを使ったレシピーもたくさんありますよね。身体に良いびわを季節関係なく食べたいですね。