今回は、お中元用のそうめんをご紹介します。
徳島県の名産品「半田そうめん」の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養(徳島県鳴門市)方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。
製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれているそうです。
農林水産省によると、麺の太さのが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」として分類されますが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ~1.7ミリ程の間で作られています。太さでは「素麺」ではなく「冷麦」になります。
しかし、本来の昔ながらの半田そうめんといえば、太くてコシの強いのが特徴です。
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楽天の口コミレビュー
総合評価4.75
レビュー数369件
いいですねー(  ̄▽ ̄)
5★★★★★
茹でた後、氷水でキンキンに冷やし、大根おろしとネギを盛り、めんつゆとすだち果汁をかけていただいてます。 太口麺のコシとノド越し、すだち果汁が相まってサイコーです。
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細目の半田麺
5★★★★★
半田麺の中では細目の方でした。でもツルツルシコシコした食感は紛れもない半田麺のそれで、とても美味しいです。
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5★★★★★
お中元に購入しました。美味しかった、と喜んでもらえました。
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5★★★★★
太めで歯応えがあり、いつも美味しく頂いてます。炒めても美味しく色んな料理で使えます!
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半田そうめん
5★★★★★
荷物がついたその日にいただきました。 大変美味しく頂きました。毎日食べてます。
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5★★★★★
麺類が 好きな 実家の父へ 父の日のプレゼントで 購入しました。 半田そうめん は 前から 好きと 話ししてたので 喜んでました。
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5★★★★★
幼いころから素麺=半田素麺で育ち 細い素麺は苦手なので…やっぱりこれじゃないと!!
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5★★★★★
半田麺食べたらそこらのスーパーで売ってる素麺は食べられへん!(関西弁ですみません) コシがあってすごく美味しいですし、毎年、春夏になると半田麺リピートしてます!
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コレコレ
5★★★★★
子供達が普通のそうめんでは食べすぎてしまうのでいつも半田そうめんにしています。 食べごたえがあり、味もしっかりとしているのでどんな汁にも合います。 朝御飯もこれならするすると食べられます。 たくさん買えて良かったです。
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5★★★★★
一度食べてから大好きになった半田そうめん。 太めの麺がとても美味しく、夏の定番になりました。
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美味しい麺
5★★★★★
今年の3月に届けて頂いたのが、後5包(500g)になってしまい、まだまだこれから夏に向けて必要とおもっていたら、小麦高騰の中、10%offということですぐに購入しました。ホントに美味しい麺です。茹でる時に大鍋でなくてもすっぽり入るサイズがいいですね。
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5★★★★★
昨年、お中元で半田そうめんをいただいて、初めて食べました。あまりの美味しさに、また食べたくて、自宅用に購入しました。親戚やお友達にもお勧めしたいと思います。 早々に発送してくださり、ありがとうございました。
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みなさんも一度でいいから
5★★★★★
家族皆んなが、季節関係なく本当に美味しくいただいています。
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5★★★★★
いつも愛用させて頂いております。 何より美味しいので最高!
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5★★★★★
麺の硬さも丁度良く、延びたりしないので時間をおいても美味しく頂けます。お中元用にもしましたが、好評でした。
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絶妙なコシ
5★★★★★
期待通りの味で大満足、3キロを購入したのですがすぐになくなりそう。
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5★★★★★
リピーターです。歯応えもよく美味しいです。
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5★★★★★
お中元な購入。とても喜んでいただけました。
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5★★★★★
徳島物産センターの半田そうめんは大好物です。なくなったらまた注文しようと思っています。
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食べ応え
5★★★★★
太めのそうめんということで購入しました。これからの季節、美味しくいただきたいと思います。
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ツルツル
5★★★★★
ツルツルシコシコでとても美味しかったです。3キロ購入しましたが、すぐになくなりそうです。
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こしがあってとても美味しい
5★★★★★
夏になると近くのスーパーで半田そうめんを買っていました。まとめて欲しいなあと思っていましたらこちらで送料無料で扱っていたので、購入してみました。期待を裏切らない美味しさで大変満足しています。
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リピします!
5★★★★★
めちゃくちゃ美味しいです!そうめんにもうどんにもラーメンにもなるなと思いました!
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5★★★★★
リピートです!半田のそうめんはコシがあって家族皆大好きです。暖かくなると食べたくなります。また注文したいと思います。
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5★★★★★
半田そうめんは美味しいです。冷たくても良いし暖かくてもどちらも好きなのでリピ購入しました。
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たっぷりの量
5★★★★★
自宅用に購入しました。 味も歯応えも言うことなしです。
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うどんの様なそうめんです。
5★★★★★
TVで半田田辺そうめんの美味しさをやっていたので、すぐに注文しました。
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5★★★★★
昨年、購入し、たいへん美味しかったので、もう一度購入しました。今年も美味しいです。
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たぶん………
5★★★★★
お中元で利用させて頂いたので、私自身は食べていませんが、美味しかったという返事を 頂きました。
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5★★★★★
まだ食べていませんが、本場の手延べ麺なので楽しみにしています!配送も早くこれからの暑い季節に重宝すると思います。
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半田そうめん
5★★★★★
美味しいので毎年この時期に購入してます。 大満足です。
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ひやむぎ派ですが…
5★★★★★
初めて注文しました。 そうめんは、喉越しが良いのでたまには食べますが、どうも満腹感が得られず、圧倒的にひやむぎ派です。なので、そうめんは夏場に何回かスーパーで買うぐらいでしたが、この商品PRを見てお試し買いしました。 ゴールデンウィーク初日に到着。丁度初夏の陽気でしたので、早速お昼に冷やしそうめんで食してみました。 同封されていたパンフレットにも記載されてましたが、喉越しは、そうめん!太さは、ひやむぎ!食べ応えあり!正にその通りの物で、100gづつ丁寧に袋詰めされており、使い勝手も抜群です。これなら、割安な3箱にすれば良かったと感じた次第です。
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4★★★★☆
今までそうめんといえば細口ばかりでしたが、味もしっかりしていて腰もしっかり。 美味しかったです。これからの時期の、温そうめんとしてピッタリです。 徳島出身の母もイチオシで、またリピしたいです。
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リピート
5★★★★★
コシがありかなり美味しいです。リピートを繰り返しています。
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炒めそうめん?にはまってます
5★★★★★
レシピに載っていたように、明太子で炒め合えて。こちらで何度かリピしている茎わかめを細く裂き、一緒に炒めています。めちゃはまってます★ 生パスタに似た食感で、3キロ!多い!と思いましたが友人にも配り、とても好評なので、近いうちにまた購入することになりそう・・・! そのまま茹でて食べるより、料理したほうが私は好きです♪寒い季節にお鍋などに入れるのが今から楽しみ。
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5★★★★★
半田そうめん、初めていただきました。なんという美味しさ!こののど越しの良さは最高ですね!なんで今まで食べたことなかったのかなぁ。家族揃って大ファンになってしまいました。。。すごい減り具合です。麺つゆでいただくほかにゅう麺、明太子そうめん、などなどいろいろな食べ方を楽しんでいます。少なくなってきたらまた注文させていただきます。とっても美味しいものをどうもありがとうございます。
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5★★★★★
半田そうめんはこしがあり、そうめんとおうどんの間位の感じの麺ですが、とっても美味しいです。今回自宅とギフトで注文しました。 送料無料ですし、薬味に欠かせない480円の露地物すだちと同梱で注文しました。とってもお買い得に購入できました。 贈り物でも別送を御願い時に支払についても快く対応して頂きました。
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もらって嬉しいギフトです
5★★★★★
徳島の半田そうめんはコシがあって美味しくて有名です。 夏は冷たく冬は温かく食べられるし日持ちするのもイイですね。 3キロ&送料無料でこの価格は、かなりお買い得です♪
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5★★★★★
徳島出身の主人のおかげで半田そうめんを知ることができました 主人との出会いよりも半田そうめんとの出会いの方が感動でした(笑) ここ数年食べてなかったので無性に食べたくて購入 週末にでも食べたいと思います
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リピートです
5★★★★★
毎年購入しています。 食感が良くて美味しいです。 レシピもついていてパスタ風もできます。 一度他社の半田麺にしましたがどうも我が家には合わず 、 結局コチラに戻りました。
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太さとコシに興味津々♪
5★★★★★
しこしこ麺が癖になる! 太めならではのつるスベの喉ごしが、さわやかで美味しさ倍増でした♪この夏は超幸せ。
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5★★★★★
しこしこした麺で とても美味しいと 家族に とても好評です。
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はじめはビックリ。
5★★★★★
麺の太さが冷麦、でも、食べると喉越し良しで美味しいソーメンですよ。お勧めします
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食べごたえもあり満足。
5★★★★★
そうめんというよりは冷麦。確かに少し太めです。 太めなので、お箸の使い方がまだ未熟な子供にとってはつかみ易くて食べやすかったようです。 送料無料だったのでたすかりました。
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5★★★★★
毎年購入する文句なしの一品です。 旦那さんはこれ以外の素麺は食べません(*^^*)
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5★★★★★
大変美味しいそうめんです。無くなると購入していますし、毎年、夏近くになると購入しています。
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食べてみたくって・・・
5★★★★★
以前妻が半田そうめんを食べたことがあり、私も一度食べてみたいと思い購入しました。 そうめんと言っても通常のそうめんよりも太く、歯ごたえがありとても美味でした。 今回のお買いものでは、期間限定のお買い得価格でしかも送料が無料とあってとても得をさせて頂きました。
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お中元
4★★★★☆
色々な料理にもなるのでとも おもしろいとの事でした 味のほうも良いとの事なので こんどは自分用にと思って ます
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5★★★★★
半田そうめんの美味しさは格別ですね。又リピしたいです。
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4★★★★☆
リピ買いです。 冬のそうめんは太口ですねえ。 温かけでものびないし、しっかりしたこしがあります。 喉ごしもつるっとして美味しいですよ。
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